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县畜牧局全面开展生猪屠宰监管扫雷行动

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为进一步加强生猪屠宰监管,切实解决生猪屠宰领域存在的突出问题,保障猪肉产品质量安全,近日,县畜牧局开展生猪屠宰监管扫雷行动。

一是加强组织领导。该局成立小组制定方案、精心组织,加大核查督导力度,对重点地区和重点案件实施现场指导、督察督办,确保工作措施落到实处。

二是强化协调配合。强化部门联合执法,该局会同公安、食品药品监管、环境保护等部门,建立部门联动机制,联合对重点区域、重点对象和重点违法行为开展监管执法。

三是营造良好氛围。加大宣传引导力度,通过开设宣传专栏、制作专题宣传片、媒体等多种形式,及时报道生猪屠宰监管“扫雷行动”进展,提高公众认知度和参与度,营造良好舆论氛围。

四是落实主体责任。采取有效措施,督促屠宰厂(场、点)落实生猪进厂(场)验收、肉品品质检验、病害猪无害化处理、生猪产品出厂(场)等四项记录制度,并以此为重要抓手,落实生猪屠宰产品质量安全主体责任,推进屠宰环节产品质量安全追溯体系建设。

编辑:信阳日报社全媒体编辑-陈强
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